ソーセージとコーンのスープ煮
時短でラク
320kcal
2.8g
15min
材料（２人分）
ウインナソーセージ…中６本
玉ねぎ…小1/2個
冷凍コーン…１カップ
固形スープの素…１個
パセリのみじん切り…少々
バター、こしょう、塩
玉ねぎ…小1/2個
冷凍コーン…１カップ
固形スープの素…１個
パセリのみじん切り…少々
バター、こしょう、塩
作り方
- ソーセージは長さを半分に切る。玉ねぎは繊維に直角の薄切りにする。
- 鍋にバター大さじ１を溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたらソーセージとコーンを加えて炒める。
- 全体に油が回ったら水１と1/2カップとスープの素を加え、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛ってパセリを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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