料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さばのさっぱりおろし煮

ちょっとひと手間でおいしさ倍増。魚が苦手な人もぜひ試してみて

さばのさっぱりおろし煮をfacebookでシェアする
さばのさっぱりおろし煮をTwitterでつぶやく
さばのさっぱりおろし煮をmixiチェック
さばのさっぱりおろし煮をLINEに送る
さばのさっぱりおろし煮
さばのさっぱりおろし煮を印刷する さばのさっぱりおろし煮をいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

さばのさっぱりおろし煮のカロリーカロリー
(1人分)

276Kcal
さばのさっぱりおろし煮の塩分

塩分

1.6g
さばのさっぱりおろし煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば(三枚におろしたもの)…大1/2枚
  • 大根…7~8cm
  • 長ねぎ…5~6cm
  • めんつゆ(つけ麺用にうすめたもの)…1/2カップ
  • ・みりん、サラダ油
作り方

作り方

1.

さばは背びれと胸びれを切り取り、4cm幅くらいのそぎ切りにする。大根は皮をむいておろす。ねぎは縦に切り目を入れて芯(しん)を除き、開いて端から細く切り、水に放してしらがねぎにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してさばを並べ、両面を色よく焼いてざるに並べ、熱湯を回しかけて余分な脂と臭みを抜く。

3.

なるべく底の広い鍋にめんつゆとみりん大さじ2~3を合わせて入れて火にかけ、煮立ったらさばを並べて中火で3~4分煮込む。1の大根おろしの水けを軽くきって加え、軽く混ぜて器に盛り、水をきった1のしらがねぎをのせる。

調理: 撮影:大川範

さばのさっぱりおろし煮と同じ材料で作れる料理レシピ

さばのさっぱりおろし煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

コミックエッセイ たくあんムスメたち。 育児 子育て 子ども 家庭

手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい…・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X