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かぶの浅漬けサラダ

歯ごたえを残したかぶが美味

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かぶの浅漬けサラダ
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かぶの浅漬けサラダのカロリーカロリー
(1人分)

91Kcal
かぶの浅漬けサラダの塩分

塩分

0.4g
かぶの浅漬けサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぶ…2個
  • レモン…1/2個
  • はちみつ…大さじ2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

かぶは茎を少し残して落とし、茎のつけ根をよく洗う。皮をむいてくし形切りに切り、ボウルに入れて塩小さじ1/3をふって少しおく。茎適宜は刻んで塩少々をふってもむ。

2.

レモンは2枚輪切りにし、半分に切る。残りは汁を絞って、はちみつと混ぜる。

3.

1のかぶがしんなりとしたら、2を加えて混ぜ、かぶの茎も軽く洗って絞り、加える。約10分おいて器に盛る。

調理: 撮影:貝塚隆

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