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長ねぎとあさりの炊き込みご飯

土鍋でふっくら炊き上げた

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長ねぎとあさりの炊き込みご飯のカロリーカロリー
(1人分)

588Kcal
長ねぎとあさりの炊き込みご飯の塩分

塩分

1.8g
長ねぎとあさりの炊き込みご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あさり水煮缶…1缶(70g)
  • 長ねぎ…1本
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 米…2カップ(360ml)
  • だし汁…330~350ml
  • ・酒、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ねぎは1cm幅の小口切りにする。米は洗って水をきる。

2.

あさり缶の缶汁とだし汁を合わせて360mlにしておく。

3.

土鍋に米、2、酒大さじ2、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1を入れて、ねぎとあさりをのせてふたをする。

4.

3を強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分炊き、火を止めて10分蒸らす。しょうがと混ぜ合わせる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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