セロリのチーズ風味スープ

セロリのチーズ風味スープ

チーズは最後にのせる

カロリー
78kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

粉チーズ…大さじ1

セロリ…1本

パセリのみじん切り…少々

フランスパンの薄切り…2枚

固形スープの素…1個

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

セロリは筋を取って斜め薄切りにする。フランスパンは軽く焼いておく。

2.

鍋にバター大さじ1/2を溶かしてセロリをさっと炒め、水2 1/2カップとスープの素を加え、軽く煮て、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛ってパセリ、パン、チーズを順にのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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