豚肉のアップルジンジャー焼き
時短でラク
356kcal
2.7g
15min
材料（２人分）
豚ロース薄切り肉…180g
りんご…1/4個
クレソン…適宜
おろししょうが…小さじ２
・酒、しょうゆ、片栗粉、サラダ油、砂糖
りんご…1/4個
クレソン…適宜
おろししょうが…小さじ２
・酒、しょうゆ、片栗粉、サラダ油、砂糖
作り方
- りんごはすりおろす。豚肉にしょうが、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１を加えてよくもみ込んでから、片栗粉小さじ２を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに油大さじ１を熱し、１の豚肉を焼く。肉に火が通ったら、砂糖大さじ1/2、酒、しょうゆ各大さじ１を順に加えて炒め合わせ、１のりんごを加えてからめ合わせる。器に盛って、クレソンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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