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海の冷ややっこサラダ

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海の冷ややっこサラダのカロリーカロリー
(1人分)

219Kcal
海の冷ややっこサラダの塩分

塩分

2.3g
海の冷ややっこサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ…大さじ3
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 海藻ミックス(市販品)…3g
  • 青じそ…1枚
  • ドレッシング(しょうゆ、酢各大さじ2、オリーブ油大さじ1、みりん小さじ2、一味とうがらし少々)
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

豆腐はざるに上げ、水をきっておく。フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒めて油をきる。海藻ミックスはもどして水をきり、よく混ぜたドレッシングの半量であえておく。

2.

1の豆腐を6つに切り、器に盛って、1の海藻ミックスとじゃこ、せん切りにした青じそをのせ、残りのドレッシングをかける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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