かぼちゃとレーズンのレモンシロップ煮

時短、塩分控えめ

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かぼちゃとレーズンのレモンシロップ煮

ビタミンEはカロテンやビタミンCと摂ると吸収がアップ

カロリー
140kcal
調理時間
15
ジャンル:
洋風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
渡辺有子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かぼちゃ…1/6個

レーズン…15g

レモン汁…小さじ2

グラニュー糖(砂糖でも)…大さじ1 1/2

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを取り、3cm角に切る。

2.

鍋に水2/3カップとかぼちゃを入れて中火にかけ、沸騰してきたらレーズン、砂糖、レモン汁を加えて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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