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チキントマトシチュー

コク出しはベーコン、とろみづけはスパゲッティで

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チキントマトシチュー
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チキントマトシチューのカロリーカロリー
(1人分)

323Kcal
チキントマトシチューの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2~3人分)

  • とりもも肉…1枚
  • ベーコン…2枚
  • キャベツ…大2枚
  • じゃがいも…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ホールトマト缶…1缶
  • 冷凍ミックスベジタブル…1/2カップ
  • スパゲッティ…少々
  • 固形スープの素…1個
  • (あれば)赤ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱して1cm幅に切ったベーコン、薄切りにした玉ねぎ、一口大のそぎ切りにしたとり肉、1cm角に切ったじゃがいもの順に加えて炒める。

2.

ホールトマトを缶汁ごと加え、缶の1/2量の水を加える。スープの素、塩、こしょう各少々で調味し、スパゲッティを5~6mm長さに折って加える。トマトをくずして混ぜ、ワインを加えて弱めの中火で15分煮る。

チキントマトシチューの作り方2


3.

ざく切りにしたキャベツ、ミックスベジタブルを加え、ひと煮したら器に盛る。

チキントマトシチューの作り方3


調理: 撮影:岡本真直

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