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新玉ねぎのスープ

とろりとやわらかい玉ねぎがまるごと入ったスープ

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新玉ねぎのスープのカロリーカロリー
(1人分)

61Kcal
新玉ねぎのスープの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ…2個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは上下を落とし、下のほうから放射状に8本切込みを入れる。

2.

鍋に湯4カップとスープの素をくずし入れ、玉ねぎを加える。煮立ったら落としぶたをして弱火で30分くらい煮る。

3.

玉ねぎがやわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえ、火を止める。少しおいてから、食べる直前にもう一度温め、器に盛ってパセリをふる。

調理: 撮影:貝塚隆

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