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炒めなすのみそ汁

なすをしっかり炒めるのでコクとボリュームがあります

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炒めなすのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

60Kcal
炒めなすのみそ汁の塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ、練りがらし
作り方

作り方

1.

なすはへたを落として縦8つに切る。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱して、なすを並べ、こんがりと焼き色がつくまで、全体を焼く。

3.

だし汁を温めてみそ大さじ1を溶き入れ、2のなすを加え、温まったら器に盛る。練りがらし適宜はみそ汁少々で溶きのばし、なすの上にのせる。

調理: 撮影:貝塚隆

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