たらのにんにくみそ焼き

たらのにんにくみそ焼き

香味野菜をたっぷり加えたみそをのせて

カロリー
90kcal
塩分
1.3g
調理時間
20
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

生だら…2切れ

下味(酒大さじ1、しょうが汁小さじ1/2)

にんにく…1/2片

しょうが…1/2かけ

万能ねぎ…2本

・みそ

作り方

1.

たらは下味の酒としょうが汁をふって、少しおく。

2.

にんにく、しょうがはおろし、万能ねぎは小口切りにする。小さいボウルにみそ大さじ1を入れ、にんにく、しょうが、万能ねぎを加えてよく混ぜる。

3.

1のたらの汁をふき取って、アルミホイルを敷いた受け皿に並べ、表面に2のみそを半量ずつぬる。オーブントースターで約10分、たらに火が通るまで焼く。皿に盛って飾りに万能ねぎを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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