かぶのとろろ昆布あえ
時短でラク
21kcal
0.7g
15min
材料（２人分）
かぶ…２個
とろろ昆布…３g
赤とうがらしの小口切り…少々
・塩、酢
とろろ昆布…３g
赤とうがらしの小口切り…少々
・塩、酢
作り方
- かぶは皮をむいて八つ割りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふってもむ。とろろ昆布と酢小さじ１、とうがらしを加え、混ぜ合わせて約10分おく。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
- とうがらし
- 熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
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