春菊とかぶのサラダ
時短でラク
114kcal
0.8g
15min
材料（２人分）
かぶ…１個
春菊…1/3わ
削りがつお…適宜
ドレッシング(ごま油大さじ１と1/2、いりごま[白]大さじ１、しょうゆ小さじ２)
塩
春菊…1/3わ
削りがつお…適宜
ドレッシング(ごま油大さじ１と1/2、いりごま[白]大さじ１、しょうゆ小さじ２)
塩
作り方
- かぶは縦半分に切って縦薄切りにし、塩水で軽く洗い、水をきる。春菊は葉を摘む。
- １を合わせて器に盛る。小鍋にドレッシングの材料を入れて熱し、全体に回しかけて、削りがつおをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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