もやしのしょうがスープ

もやしのしょうがスープ

たっぷりしょうがで体ポカポカ

カロリー
58kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もやし…1/2袋

しょうがのせん切り…1かけ分

白いりごま…小さじ1

だし汁…2カップ

・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう

作り方

1.

鍋にごま油小さじ1 1/2を熱してしょうがを炒め、しょうががしんなりしたら、だし汁、もやしを加える。

2.

ひと煮立ちしたら、しょうゆ小さじ2 1/2、塩、こしょう各少々を加え、ごまを加えて火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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