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8本
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1/2袋
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・サラダ油、塩
作り方
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1
とり手羽は軟骨のへこんだところに包丁を入れ、縦半分に切る。ビニール袋に下味の材料と一緒に入れ、よくもみ込んで約10分おく。
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2
フライパンに油大さじ1を熱して1の手羽を入れ、転がしながらこんがり焼きつける。
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3
焼き色がついてきたら手羽を端に寄せ、両端を少し切り落としたいんげんを加えて炒め、塩少々で調味して盛り合わせる。
●調理時間に下味をつける時間は含まない。
広沢京子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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