セロリのきんぴら
時短でラク
102kcal
1.1g
7min
材料（２人分）
セロリ…大１本
赤とうがらし…１本
いりごま(白)…大さじ１
合わせ調味料(しょうゆ大さじ１、酒大さじ1/2、砂糖小さじ１)
・ごま油
赤とうがらし…１本
いりごま(白)…大さじ１
合わせ調味料(しょうゆ大さじ１、酒大さじ1/2、砂糖小さじ１)
・ごま油
作り方
- セロリは筋を取って斜め薄切りにし、とうがらしは種を除いて小口切りにする。
- フライパンにごま油大さじ１と、とうがらしを入れて火にかけ、香りが出たら１のセロリを入れてしんなりするまで炒める。
- 合わせ調味料を回し入れてさっと炒め、ごまをふって混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
- とうがらし
- 熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
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