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うなぎとゴーヤー炒め

添付のたれで味つけ簡単、元気の出るひと皿

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うなぎとゴーヤー炒め
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うなぎとゴーヤー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

161Kcal
うなぎとゴーヤー炒めの塩分

塩分

1.3g
うなぎとゴーヤー炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • うなぎのかば焼き(市販品)…1/2尾分
  • ゴーヤー…小1本
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • 合わせ調味料(酒大さじ2、うなぎのかば焼きに添付のたれ1袋[約大さじ1]、中華スープの素、塩、こしょう各少々)
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分に切って、種とわたを除き、横約8mm幅に切る。うなぎは縦半分、横3cm幅に切る。

うなぎとゴーヤー炒めの作り方1


2.

フライパンにごま油小さじ2を熱してしょうがと1のゴーヤーを炒め、ゴーヤーがしんなりしたら合わせ調味料を混ぜて入れ、うなぎも加えてさっとからめる。

調理: 撮影:貝塚隆

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