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エリンギ揚げ

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エリンギ揚げの塩分

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1.1g
エリンギ揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • エリンギ…2~3本
  • ころも(天ぷら粉、水各1/2カップ、ゆかり小さじ2)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

エリンギは縦に6等分に裂く。ころもの材料を混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油を3cm深さくらいまで入れて熱し、1のエリンギをころもにくぐらせて入れ、カラリと揚げ焼きにする。

調理: 撮影:貝塚隆


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