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さわらのみそバター焼き

みそ+バターでコク豊かな味

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さわらのみそバター焼き
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さわらのみそバター焼きのカロリーカロリー
(1人分)

312Kcal
さわらのみそバター焼きの塩分

塩分

1.8g
さわらのみそバター焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さわら…2切れ
  • スナップえんどう…8個
  • カラーピーマン(黄、オレンジ)…各1/2個
  • みそバター(バター大さじ2、みそ大さじ1、おろしにんにく少々)
  • ・塩 、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

スナップえんどうは筋を除き、カラーピーマンは縦六つ~八つ割りにする。さわらは塩、こしょう各少々をふる。みそバターのバターを耐熱容器に入れ、電子レンジで5秒ほど加熱し、残りの材料を加えて練り合わせる。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、1の野菜を少ししんなりするまで炒め、塩、こしょう各少々をふり、器に盛る。

3.

続けてさわらを並べ入れ、両面を色よく焼いて火を通し、1のみそバターを加えて全体にからめ、2の皿に一緒に盛る。

調理: 撮影:貝塚隆

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