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モロヘイヤとトマトのコンソメ

刻んだモロヘイヤがトロッとして美味

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(1人分)

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モロヘイヤとトマトのコンソメの塩分

塩分

0.7g
モロヘイヤとトマトのコンソメの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤ…1/2袋
  • ミニトマト…8個
  • ローリエ…1/2枚
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

モロヘイヤは葉を摘み、熱湯で色よくゆで、粗く刻む。ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。

2.

鍋に水2カップ、ローリエを入れ、スープの素をくずし入れて煮立てる。モロヘイヤ、ミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:貝塚隆

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