料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

グリーンピースのポタージュ

彩りがきれいなグリーンのスープ

グリーンピースのポタージュをfacebookでシェアする
グリーンピースのポタージュをTwitterでつぶやく
グリーンピースのポタージュをmixiチェック
グリーンピースのポタージュをLINEに送る
グリーンピースのポタージュ
グリーンピースのポタージュを印刷する グリーンピースのポタージュをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

グリーンピースのポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

282Kcal
材料

材料(2人分)

  • セロリ…20g
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…1 1/2カップ 
  • バター…大さじ1
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 小麦粉…大さじ2
  • 牛乳…1/2カップ
  • ローリエ…1/4枚
  • 冷凍グリーンピース…200g
  • 生クリーム(またはコーヒー用クリーム)…大さじ2
  • ・塩、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

セロリは洗う。ブイヨンを作る。

作り方

作り方

1.

玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。鍋にバターを溶かして玉ねぎとセロリをしんなりするまで炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を加えて混ぜ、ローリエを入れる。

2.

グリーンピースは飾り用を6粒残してミキサーに入れ、ブイヨンを注いでかくはんする。

3.

1と2を合わせて万能こし器でこし、鍋に入れて煮立て、塩、こしょう各少々で調味し、生クリームを加えて混ぜる。ローリエを除いて器に盛り、グリーンピースを飾る。

調理: 撮影:川浦堅至

注目の特集

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X