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薬味たっぷり小鉢の塩分

塩分

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薬味たっぷり小鉢の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • みょうが…2個
  • しょうが…小1かけ
  • 青じそ…5~6枚
  • 塩鮭…1/2切れ
作り方

作り方

1.

鮭は焼いて粗くほぐす。みょうがは小口切りに、しょうがと青じそはせん切りにしてざるに入れ、流水でさっと洗って水けをよくきる。

2.

鮭と薬味野菜をあえて器に盛る。好みでポン酢じょうゆをかけても。

調理: 撮影:岡本真直


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