薬味たっぷり小鉢

時短、塩分控えめ

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薬味たっぷり小鉢

薬味だけで味つけはOK

カロリー
39kcal
塩分
0.3g
調理時間
8
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

みょうが…2個

しょうが…小1かけ

青じそ…5~6枚

塩鮭…1/2切れ

作り方

1.

鮭は焼いて粗くほぐす。みょうがは小口切りに、しょうがと青じそはせん切りにしてざるに入れ、流水でさっと洗って水けをよくきる。

2.

鮭と薬味野菜をあえて器に盛る。好みでポン酢じょうゆをかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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