料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ゴーヤーと肉だんごのスープ煮

薬味の効いた肉だんごとゴーヤーの苦みが新鮮

ゴーヤーと肉だんごのスープ煮をfacebookでシェアする
ゴーヤーと肉だんごのスープ煮をTwitterでつぶやく
ゴーヤーと肉だんごのスープ煮をmixiチェック
ゴーヤーと肉だんごのスープ煮をLINEに送る
ゴーヤーと肉だんごのスープ煮
ゴーヤーと肉だんごのスープ煮を印刷する ゴーヤーと肉だんごのスープ煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ゴーヤーと肉だんごのスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

209Kcal
ゴーヤーと肉だんごのスープ煮の塩分

塩分

1.5g
ゴーヤーと肉だんごのスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゴーヤー…1本(160g)
  • 合いびき肉…150g
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがのみじん切り…1/3かけ分
  • 固形スープの素…1/3個
  • 長ねぎの薄切り(白い部分)…10cm分
  • すりごま(白)…少々
  • ・みそ、片栗粉
作り方

作り方

1.

肉だんごを作る。ボウルに合いびき肉、長ねぎのみじん切りとしょうが、みそ大さじ1、片栗粉小さじ1を入れてよく練り混ぜる。ゴーヤーは1cm厚さの輪切りにする

ゴーヤーは長さを3等分にし、種とわたをスプーンで取り出してから輪切りにするとよい。両側からくりぬくと簡単にできる。

ゴーヤーと肉だんごのスープ煮の作り方1


2.

鍋に水3カップを入れて火にかけ、スープの素を溶かす。沸騰したら肉だんごをピンポン球程度の大きさに丸めて落とし入れる。

3.

アクが出たら取り除き、ゴーヤーを加えて弱めの中火で10分煮る。長ねぎの薄切りを盛りつけ、すりごまをふる。

調理: 撮影:木村拓

ゴーヤーと肉だんごのスープ煮の関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X