焼きピーマンのごまからめ

焼きピーマンのごまからめ

風味のいいごまをからめただけのシンプルさ

カロリー
101kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小田真規子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

カラーピーマン(赤、黄)…各1個

いりごま(白)…大さじ2

・ごま油、塩

作り方

1.

カラーピーマンは4等分に切り、種とへたをとる。ごまは刻む。

2.

焼き網を熱し、カラーピーマンを強火で焦げ色がつくまで焼く。食べやすく切り、ごま、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/2であえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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