料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

まいたけとミートボールのシチュー

子どももよろこぶミートボールが入ったコクのあるシチュー

まいたけとミートボールのシチューをfacebookでシェアする
まいたけとミートボールのシチューをTwitterでつぶやく
まいたけとミートボールのシチューをmixiチェック
まいたけとミートボールのシチューをLINEに送る
まいたけとミートボールのシチュー
まいたけとミートボールのシチューを印刷する まいたけとミートボールのシチューをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

まいたけとミートボールのシチューのカロリーカロリー
(1人分)

430Kcal
まいたけとミートボールのシチューの塩分

塩分

2.3g
まいたけとミートボールのシチューの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • まいたけ…1パック
  • トマト…1個
  • ミートボール(合いびき肉200g、玉ねぎ1/4個、溶き卵1/2個分、パン粉大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々)
  • 赤ワイン…1/4カップ
  • ドミグラスソース(缶詰)…1/2缶
  • パセリのみじん切り…1/2枝分
  • ・サラダ油、バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

まいたけは手で大きめにほぐし、トマトは皮つきのまま横半分に切って種を除き、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2.

ボウルにひき肉、玉ねぎのみじん切り、溶き卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、手でよく練り混ぜる。6等分して、ゴルフボール状にまとめる。

3.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、2のミートボールのたねを焼きつける。表面に焼き色がついたら弱めの中火にし、まいたけを加えてゆっくりと炒める。

まいたけとミートボールのシチューの作り方3


4.

まいたけがしんなりしたら、赤ワインを注ぎ、煮立ったところへトマト、水2/3カップ、ドミグラスソースを加え、弱めの中火で約10分煮る。最後にバター大さじ1/2を溶かし入れ、塩、こしょう各少々で味をととのえ、パセリを散らす。

調理: 撮影:福岡拓


まいたけとミートボールのシチューの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 藤河るり 元気になるシカ!連載

アラフォー、一人暮らし、漫画家の私。突然、がんになってしま・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X