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大豆ととり肉の蒸し煮

とり肉から出ただしがきいた、コトコト煮るだけの1品

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大豆ととり肉の蒸し煮のカロリーカロリー
(1人分)

343Kcal
大豆ととり肉の蒸し煮の塩分

塩分

1.5g
大豆ととり肉の蒸し煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大豆水煮缶…1缶(110g)
  • キャベツ…1/4個
  • とりもも肉…1枚(200g)
  • 固形スープの素…1個
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

キャベツは縦に半分に切り、とり肉は余分な脂を取って一口大に切る。

2.

鍋に水3カップ、砕いたスープの素を入れて煮立て、とり肉を入れて煮る。

3.

出てきたアクを除き、キャベツと大豆を加えて落としぶたをし、キャベツがくたくたにやわらかくなるまで中火で約15分煮込み、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直


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