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焼きれんこんの香りみそ添え

グリルでじっくりと焼くだけで美味!

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焼きれんこんの香りみそ添えのカロリーカロリー
(1人分)

193Kcal
焼きれんこんの香りみそ添えの塩分

塩分

2.4g
焼きれんこんの香りみそ添えの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • れんこん…300g
  • すりごま(白)、(黒)…各大さじ1
  • 削りがつお…小さじ1
  • だし汁…大さじ2
  • ・みそ(あれば赤みそ)、みりん
作り方

作り方

1.

れんこんはよく洗って皮をむかずに縦四つ割りにし、魚焼きグリルに入れて弱火で20分ほど焼き、器に盛る。

れんこんは皮つきのまま焼くと香ばしくておいしい。グリルの機種によって火の当たりが違うので、向きを変えながら火を通して。

焼きれんこんの香りみそ添えの作り方1


2.

すりごま、だし汁、みそ大さじ2、削りがつお、みりん小さじ1をよく混ぜ合わせる。

3.

1に2を添え、つけながら皮ごと食べる。

調理: 撮影:福岡拓


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