切り干し大根の帆立サラダ

切り干し大根の帆立サラダ

わさびがきいた大根おろし入りのマヨネーズ味で

カロリー
225kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
広沢京子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

切り干し大根…80g

帆立缶…1缶(60g)

大根…1cm

マヨネーズ…大さじ2

わさび…小さじ1/4

帆立缶の汁…少々

作り方

1.

切り干し大根は、水につけてもどす。やわらかくなったら水けをしっかり絞る。

2.

大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けを絞ってボウルに入れ、切り干し大根、ほぐした帆立、マヨネーズ、わさび、帆立缶の汁を加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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