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いんげんと牛肉の炒めもの

肉にもしっかりとつくよう、下味の材料をもみ込んで

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いんげんと牛肉の炒めもののカロリーカロリー
(1人分)

210Kcal
いんげんと牛肉の炒めものの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • さやいんげん…150g
  • 牛こま切れ肉…120g
  • 牛肉の下味(塩、こしょう各少々、酒小さじ2、片栗粉小さじ1)
  • にんにく…1/2片
  • ・ごま油、塩、こしょう、酒
作り方

作り方

1.

牛肉は下味の材料をよくもみ込む。

いんげんと牛肉の炒めものの作り方1


2.

さやいんげんは筋を取って長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。

いんげんと牛肉の炒めものの作り方2


3.

フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら強火にして牛肉を加えて炒める。色が変わってきたらさやいんげんを加え、塩、こしょう各少々、酒小さじ2を加えて炒める。仕上げにごま油少々を回し入れる。

いんげんと牛肉の炒めものの作り方3


調理: 撮影:今清水隆宏

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