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とり肉ののりごま揚げ

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とり肉ののりごま揚げのカロリーカロリー
(1人分)

318Kcal
とり肉ののりごま揚げの塩分

塩分

1.6g
とり肉ののりごま揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約200g)
  • ブロッコリー…1個
  • 焼きのり…1枚
  • いりごま(黒)…大さじ1
  • ・小麦粉、塩、揚げ油
作り方

作り方

1.

とり肉は6~8つに切り、バットに並べて小麦粉大さじ1をまぶす。ブロッコリーは小房に分け、のりは小さくちぎる。

2.

ボウルに小麦粉大さじ4、塩小さじ1/2、冷水大さじ4とごまを入れてさっくり混ぜる。

3.

中温(約170℃)に熱した揚げ油で1のブロッコリーを1分ほど素揚げにして取り出す。とり肉を2のボウルに入れ、のりを2~3回に分けて加えてとり肉にからめる。箸ですべらせるようにそっと揚げ油の中に入れてカラリと揚げる。ブロッコリーとともに器に盛る。

とり肉ののりごま揚げの作り方3


調理: 撮影:原務

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