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とり肉と新玉ねぎのスープ煮

ほんのり甘く、やさしい味わいです

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とり肉と新玉ねぎのスープ煮
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とり肉と新玉ねぎのスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

331Kcal
とり肉と新玉ねぎのスープ煮の塩分

塩分

0.9g
とり肉と新玉ねぎのスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • スナップえんどう…10個
  • 新玉ねぎ…2個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

スナップえんどうは筋を除く。とり肉は余分な脂と筋を除いて、大きめの一口大に切る。

もも肉は加熱したときに縮みの原因にもなる筋が多いので、白く太い筋は、身からそぎ取るようにして除く。

とり肉と新玉ねぎのスープ煮の作り方1


2.

厚手の鍋にとり肉、玉ねぎをまるごと、スープの素、水1 1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらアクを除き、ふたをして弱火で15~20分煮る。

3.

スナップえんどうを加えて2~3分煮て、塩、こしょう各適宜で調味する。

調理: 撮影:原務


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