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そら豆とベーコンのサラダ

さっとゆでて甘みアップ

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そら豆とベーコンのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

132Kcal
そら豆とベーコンのサラダの塩分

塩分

0.7g
そら豆とベーコンのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • そら豆(さやつき)…400g(正味80g)
  • ドレッシング(玉ねぎのすりおろし大さじ1、酢、サラダ油各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々)
作り方

作り方

1.

そら豆はさやから取り出し、薄皮をむく。ベーコンは1cm幅に切る。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

2.

小鍋に湯を沸かし、そら豆、ベーコンの順に入れて1~2分、そら豆に火が通るまでゆでる。流水にとってさまし、水をしっかりきって、ドレッシングであえる。

調理: 撮影:原務

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