レタスのしょうがスープ

レタスのしょうがスープ

さっと煮たレタスの食感がいい

カロリー
39kcal
塩分
1.6g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
三村健二

材料(2人分)

しょうがのせん切り…1/2片分

レタス…3~4枚

とりガラスープの素…小さじ2

・ごま油、塩、こしょう

作り方

1.

鍋にごま油大さじ1/2、しょうがを入れて火にかける。香りが立ったら水2カップ、スープの素を加える。

2.

煮立ったらレタスを一口大にちぎって加え、さっと煮て塩、こしょうで調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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