料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

揚げさんまの野菜あんかけ

旬のさんまを手軽に味わって

揚げさんまの野菜あんかけをfacebookでシェアする
揚げさんまの野菜あんかけをTwitterでつぶやく
揚げさんまの野菜あんかけをmixiチェック
揚げさんまの野菜あんかけをLINEに送る
揚げさんまの野菜あんかけ
揚げさんまの野菜あんかけを印刷する 揚げさんまの野菜あんかけをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

揚げさんまの野菜あんかけのカロリーカロリー
(1人分)

470Kcal
揚げさんまの野菜あんかけの塩分

塩分

2.7g
揚げさんまの野菜あんかけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さんま…2尾
  • 赤ピーマン…1個
  • 玉ねぎの薄切り…1/4個分
  • 合わせ調味料(しょうゆ、酢各大さじ1 1/2、砂糖大さじ1、中華スープ[とりガラスープの素少々+2カップ、塩、こしょう各少々 水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)水]1/
  • ・塩、こしょう、小麦粉、揚げ油、ごま油
作り方

作り方

1.

さんまは頭を切り落として4等分に切り、菜箸でわたを押し出して除く。水でよく洗い、ペーパータオルで水けをよくふく。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適宜をまぶす。赤ピーマンは縦に細切りにする。合わせ調味料の材料を合わせる。

揚げさんまの野菜あんかけの作り方1

ペーパータオルなどを敷くと、そのまま捨てられて便利


2.

フライパンに1cm深さの揚げ油を熱し、1のさんまを入れ、両面をこんがりと揚げ、器に盛る。

3.

続けて、2のフライパンの油を大さじ1残してきり、1のピーマンと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。合わせ調味料を加え、沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。仕上げにごま油少々を回しかけ、2のさんまにかける。好みで万能ねぎの小口切りを散らす。

揚げさんまの野菜あんかけの作り方3

手早く混ぜてだまができないようにする


調理: 撮影:原務

揚げさんまの野菜あんかけと同じ材料で作れる料理レシピ

揚げさんまの野菜あんかけの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X