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ぶりのさっぱり焼き

おろし玉ねぎ+ポン酢じょうゆが冬のぶりにぴったり

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ぶりのさっぱり焼きのカロリーカロリー
(1人分)

234Kcal
ぶりのさっぱり焼きの塩分

塩分

2g
ぶりのさっぱり焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ぶり(切り身)…2切れ
  • 長ねぎ…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ポン酢じょうゆ(市販品)…1/4カップ
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ぶりは塩を軽くふる。ねぎは5cm長さに切る。玉ねぎはすりおろしてポン酢じょうゆに混ぜる。

2.

焼き網かグリルを熱し、水けをふいたぶりとねぎを並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返して同様に焼き、中まで火を通す(ねぎに先に火が通ったら取り出しておく)。

3.

1のポン酢じょうゆに焼けたものからひたしてから、皿に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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