料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
ソテー   焼き魚   ぶり   せり  

ぶりあらステーキ

カリッとこうばしく焼き上げた

ぶりあらステーキをfacebookでシェアする
ぶりあらステーキをTwitterでつぶやく
ぶりあらステーキをmixiチェック
ぶりあらステーキをLINEに送る
ぶりあらステーキ
ぶりあらステーキを印刷する ぶりあらステーキをいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

ぶりあらステーキのカロリーカロリー
(1人分)

169Kcal
ぶりあらステーキの塩分

塩分

0.6g
ぶりあらステーキの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ぶりのあら…1パック(約300g)
  • せり…1/4わ
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ぶりのあらは、塩水で血合いなどをきれいに洗い、ペーパータオルで水けをふき取り、塩、こしょう各適宜をふる。

ぶりあらステーキの作り方1

塩水の中で洗い流すことで生臭みがとれる


2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、1のあらを入れて強めの中火で両面を焼きつける。脂が多く出るのでペーパータオルでふき取り、塩、こしょう各適宜をふる。

こんがり焼くと、臭みのもとである脂がたっぷり出るので、ペーパータオルでしっかりふき取って。

ぶりあらステーキの作り方2


3.

せりを2cm長さに切って皿に広げ、2のあつあつのあらを盛る。好みでゆずを添えても。

調理: 撮影:原務


ぶりあらステーキと同じ材料で作れる料理レシピ

ぶりあらステーキの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X