ピースサラダ
時短でラク
109kcal
0.2g
8min
材料（２人分）
- 絹さや…40g
- さやいんげん…40g
- グリーンピース(さやから出したもの)…3/4カップ
- ドレッシング(レモン汁[または酢]小さじ２、マヨネーズ、サラダ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ１)
- ・塩
絹さや…40g
さやいんげん…40g
グリーンピース(さやから出したもの)…3/4カップ
ドレッシング(レモン汁[または酢]小さじ２、マヨネーズ、サラダ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ１)
・塩
さやいんげん…40g
グリーンピース(さやから出したもの)…3/4カップ
ドレッシング(レモン汁[または酢]小さじ２、マヨネーズ、サラダ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ１)
・塩
作り方
- グリーンピースは塩小さじ1/2をまぶす。絹さやといんげんは筋を取り、いんげんは５cm長さに切る。
- 鍋に湯４カップを沸かし、１を約２分ゆでて火を止める。絹さやといんげんは取り出してざるに上げて、粗熱をとる。グリーンピースは鍋に入れたまま、粗熱をとる。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、２をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
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