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豆とゆで卵のサラダ

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豆とゆで卵のサラダ
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豆とゆで卵のサラダのカロリーカロリー
(1人分)

295Kcal
材料

材料(2人分)

  • キドニービーンズ水煮缶…1缶(400g)
  • 卵…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ・マヨネーズ
作り方

作り方

1.

キドニービーンズの水煮を万能こし器にあけ、缶汁をきる。卵は水からゆで、沸騰してから11分で火を止め、冷水にとる。玉ねぎはみじん切りにする。

2.

ボウルにマヨネーズ大さじ2、玉ねぎを入れて混ぜ、キドニービーンズを加えてあえる。器に盛り、切ったゆで卵を添え、パセリをふる。

調理: 撮影:渡邉文彦

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