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赤かぶの甘酢漬け

全体が赤く色づいてお正月などにぴったりの華やかさです

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赤かぶの甘酢漬け
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赤かぶの甘酢漬けのカロリーカロリー
(8等分した1人分)

28Kcal
赤かぶの甘酢漬けの調理時間

調理時間

材料

材料()

  • 赤かぶ…3個(約500g)
  • だし昆布…10cm
  • ・酢、砂糖
作り方

作り方

赤かぶは皮ごと1cm厚さのいちょう切りにしてビニール袋に入れ、塩小さじ3(分量外)をふってもむ。5分おいて水を捨てる。密閉容器に2cm角に切った昆布と、酢3/4カップ、砂糖大さじ4を合わせ、赤かぶを入れて漬ける。

赤かぶの甘酢漬けの作り方1


調理: 撮影:渡邉文彦

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