料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

きのこのマリネ

好みのきのこで作って

きのこのマリネをfacebookでシェアする
きのこのマリネをTwitterでつぶやく
きのこのマリネをmixiチェック
きのこのマリネをLINEに送る
きのこのマリネ
きのこのマリネを印刷する きのこのマリネをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

きのこのマリネのカロリーカロリー
(1人分)

42Kcal
材料

材料(6人分)

  • しめじ…100g
  • えのきたけ…100g
  • 生しいたけ…6枚
  • マッシュルーム…1パック
  • 玉ねぎ…1/2個
  • スライスベーコン…2枚
  • ローリエ…1~2枚
  • にんにく…2片
  • レモン汁…1/4個分
  • サラダ菜…12枚
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

しめじとえのきは石づきを切り落とし、小房に分ける。しいたけは軸を取り薄切りに。マッシュルームは根元の汚れを乾いたふきんでふく。玉ねぎは薄切りにする。

きのこのマリネの作り方1


2.

1を熱湯で約1分ゆで、ざるにあけて湯をきる。

3.

ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1とベーコンを入れて中火にかけ、脂が出てカリッとするまで炒める。

4.

2をボウルに入れて3を加え、ローリエ、にんにくを入れて塩、こしょう各少々、レモン汁を加えて、冷蔵庫に30分以上おく。

5.

器にサラダ菜を9枚敷き、6等分したうちの5人分のマリネを盛る。中央にサラダ菜を器のように3枚のせ、残りの1人分のマリネを盛る。

調理: 撮影:澤井秀夫


注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X