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三つ葉の梅おかか炒め

たっぷり食べられる、つまみ風の一品

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三つ葉の梅おかか炒めのカロリーカロリー
(1人分)

43Kcal
三つ葉の梅おかか炒めの塩分

塩分

0.8g
三つ葉の梅おかか炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 三つ葉…2束(100g)
  • 梅干し…1個
  • 削りがつお…少々
  • ・酒、みりん、ごま油、塩
作り方

作り方

1.

梅干しは果肉を細かくちぎり、酒大さじ1/2、みりん小さじ1と合わせる。三つ葉は根元を切り落とし、ざく切りにする。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱して三つ葉を入れ、ひと混ぜしたら梅肉を加えて手早く炒め合わせる。味をみて塩でととのえ、器に盛り、削りがつおをのせる。

調理: 撮影:福岡拓


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