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トマトの冷たいみそ汁

軽く加熱してすぐに冷やすのがコツ

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トマトの冷たいみそ汁
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トマトの冷たいみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

74Kcal
トマトの冷たいみそ汁の塩分

塩分

3.8g
トマトの冷たいみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • トマト…1個
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • きゅうり…1/4本
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

わかめは水でもどし、食べやすい大きさに切る。トマトは7~8mm厚さの半月切りにする。きゅうりは薄い小口切りにする。

2.

鍋にだし汁を入れて煮立て、みそ大さじ3を溶き入れ、トマト、わかめを加えて10秒ほど煮て火を止め、鍋を水につけてすぐに冷やす。器に盛り、きゅうりを散らす。

調理: 撮影:福岡拓

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