料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かぶのそぼろ煮

やさしいしょうゆ味でやわらかく煮含めて

かぶのそぼろ煮をfacebookでシェアする
かぶのそぼろ煮をTwitterでつぶやく
かぶのそぼろ煮をmixiチェック
かぶのそぼろ煮をLINEに送る
かぶのそぼろ煮
かぶのそぼろ煮を印刷する かぶのそぼろ煮をいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

かぶのそぼろ煮のカロリーカロリー
(1人分)

99Kcal
かぶのそぼろ煮の塩分

塩分

2.2g
かぶのそぼろ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぶ…小3個
  • とりひき肉…80g
  • 酒…大さじ1~1 1/2
  • 片栗粉…小さじ3/4
  • ・みりん、砂糖、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

かぶは茎を2cm残して皮をむき、縦に2等分する。根元に入っている泥を流水で取り除く。葉先は3~4cm長さに切る。

2.

鍋にとりひき肉と酒を入れて混ぜてから火にかけ、箸でよく混ぜながらほぐし、そぼろ状にする。水3/4カップを入れて煮立ったらかぶを加え、出てきたアクを除く。みりん大さじ1、砂糖大さじ1/4、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/2を加え、落としぶたをして、かぶがほどよくやわらかくなるまで煮る。味をみてもう一度調味し、水小さじ11/2で溶いた片栗粉を加え混ぜて、とろみをつける。

3.

かぶの葉は熱湯でサッとゆでて2に加え混ぜる。器にかぶを盛ってそぼろあんをかける。

調理: 撮影:福岡拓

かぶのそぼろ煮と同じ材料で作れる料理レシピ

かぶのそぼろ煮の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X