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焼きズッキーニのからしあえ

時短でラク

焼きズッキーニのからしあえ

野菜のおかず

西洋野菜を和風テイストで

祐成二葉さん

祐成二葉 さんのレシピ

15分

１人分：

35kcal

1.1g

材料（２人分）

  • ズッキーニ

    ２本

  • 練りがらし

    小さじ１

  • うす口しょうゆ

    小さじ２

  • だし汁

    90ml

作り方

  1. 1

    ズッキーニは長さを半分に切って１cm厚さに切る。ボウルに練りがらし、うす口しょうゆ、だし汁を合わせ混ぜる。

  2. 2

    焼き網でズッキーニの両面をこんがりと焼き、熱いうちに１のからしじょうゆであえる。

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祐成二葉さん

祐成二葉 さん

料理家、フードコーディネーター。ドイツ国立マイスター校卒業。5年のヨーロッパ留学を経て、日本で初めてのフードコーディネータースクール「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。多くのフードコーディネーターや料理家を育成しながら、出版、広告、テレビのほか、イベント・講習会など幅広く活躍。自らの著書では、料理制作、スタイリングはもちろん、イラスト、エッセイなども手がけている。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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