焼きズッキーニのからしあえ

焼きズッキーニのからしあえ

西洋野菜を和風テイストで

カロリー
35kcal
塩分
1.1g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
祐成二葉
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ズッキーニ…2本

練りがらし…小さじ1

うす口しょうゆ…小さじ2

だし汁…90ml

作り方

1.

ズッキーニは長さを半分に切って1cm厚さに切る。ボウルに練りがらし、うす口しょうゆ、だし汁を合わせ混ぜる。

2.

焼き網でズッキーニの両面をこんがりと焼き、熱いうちに1のからしじょうゆであえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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