せりの葉とにんじんのサラダ

せりの葉とにんじんのサラダ

生のせりもなかなかイケます

カロリー
49kcal
塩分
0.6g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

せり…1わ

にんじん…50g

マヨネーズ…小さじ2

レモン汁…小さじ1

・しょうゆ

作り方

1.

せりは葉先のやわらかい部分を摘んで冷水に放し、パリッとさせる。にんじんは皮をむいて縦にせん切りにする。

2.

マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ小さじ1を混ぜ、水けをきったせりの葉、にんじんを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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