玉ねぎのトマトソーススパゲッティ
557kcal
2.8g
40min
材料(2人分)
玉ねぎ…1個
ベーコン…2枚
ホールトマト缶…1/2缶(200g)
スパゲッティ…160g
オリーブ油…少々
黒こしょう…適宜
パルメザンチーズ…適宜
・バター、塩
ベーコン…2枚
ホールトマト缶…1/2缶(200g)
スパゲッティ…160g
オリーブ油…少々
黒こしょう…適宜
パルメザンチーズ…適宜
・バター、塩
作り方
- 玉ねぎは1cm厚さの輪切りを1個から2枚切り取る。中央部分の大きいところから切るとよい。残りの玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
- フライパンまたは鍋に、バター25gを入れて弱火にかけ、玉ねぎの薄切りとベーコンを加えて玉ねぎがあめ色になるまで炒める。ホールトマトをつぶしながら加え、中火で15分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。 スパゲッティをゆで始める。湯1リットルに対して大さじ2/3の塩を加えた熱湯で表示通りの時間ゆでる。
- 別のフライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎの輪切りを入れて両面を色よく焼き、塩で味をととのえる。
- ゆでたてのスパゲッティを水けをよくきって2に入れ、サッとあえる。皿に盛って玉ねぎの輪切りをのせ、パルメザンチーズをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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