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玉ねぎのトマトソーススパゲッティ

ソースのベースにも甘ーい玉ねぎがたっぷり

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玉ねぎのトマトソーススパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

557Kcal
玉ねぎのトマトソーススパゲッティの塩分

塩分

2.8g
玉ねぎのトマトソーススパゲッティの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1個
  • ベーコン…2枚
  • ホールトマト缶…1/2缶(200g)
  • スパゲッティ…160g
  • オリーブ油…少々
  • 黒こしょう…適宜
  • パルメザンチーズ…適宜
  • ・バター、塩
作り方

作り方

1.

玉ねぎは1cm厚さの輪切りを1個から2枚切り取る。中央部分の大きいところから切るとよい。残りの玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。

2.

フライパンまたは鍋に、バター25gを入れて弱火にかけ、玉ねぎの薄切りとベーコンを加えて玉ねぎがあめ色になるまで炒める。ホールトマトをつぶしながら加え、中火で15分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。\nスパゲッティをゆで始める。湯1リットルに対して大さじ2/3の塩を加えた熱湯で表示通りの時間ゆでる。

玉ねぎのトマトソーススパゲッティの作り方2


3.

別のフライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎの輪切りを入れて両面を色よく焼き、塩で味をととのえる。

4.

ゆでたてのスパゲッティを水けをよくきって2に入れ、サッとあえる。皿に盛って玉ねぎの輪切りをのせ、パルメザンチーズをかける。

調理: 撮影:澤井秀夫

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