しいたけとミニトマトのスープ
時短でラク
27kcal
0.8g
8min
材料（２人分）
しいたけ…４枚
ミニトマト…６個
とりガラスープの素…小さじ１弱
香菜…適宜
塩、こしょう、ラー油…各少々
ミニトマト…６個
とりガラスープの素…小さじ１弱
香菜…適宜
塩、こしょう、ラー油…各少々
作り方
- しいたけは石づきを落とし、軸はほぐし、かさは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って、半分に切る。
- 鍋にスープの素、水１ 1/2カップを入れて煮立たせ、しいたけ、ミニトマトを加えて煮る。塩、こしょうで味をととのえ、仕上げにラー油をたらす。器に盛って、粗く刻んだ香菜を散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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シチュー・スープ・汁物
> スープ
> トマトスープ
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- 主な食材：
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- きのこ > きのこ > しいたけ
- 野菜 > 野菜その他 > ミニトマト
- 野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > シャンツァイ・香菜・パクチー
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 福岡拓
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