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エリンギのさっと煮

あわびのような食感に、だしの風味がマッチ

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エリンギのさっと煮のカロリーカロリー
(1人分)

23Kcal
エリンギのさっと煮の塩分

塩分

0.9g
エリンギのさっと煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • エリンギ…1パック
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・みりん…小さじ2
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

エリンギは石づきを落とし、3cm長さに切ってから、縦4等分にする。

2.

鍋に油小さじ1を熱して1を炒め、煮汁の材料を加えてさっと煮る。器に盛って万能ねぎを飾る。

調理: 撮影:福岡拓

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